Zaharul....inamicul dintilor sanatosi

Zaharul....inamicul dintilor sanatosi

Vizualizari:  1769

In mod evident, preventia dentara si igiena orala zilnica sunt esentiale pentru a ne putea mentine sanatatea dentara. Insa, starea de sanatate a dintilor este, totodata, in stransa legatura cu grija fata de dieta alimentara si fata de modul zilnic de viata.

Ce se intampla insa concret atunci cand consumam alimente cu un continut crescut de zahar?

Dintre cele peste 300 de specii de bacterii care alcatuiesc flora bacteriana orala, studiile au aratat ca streptococii ocupa rolul principal in aparitia si dezvoltarea mecanismelor de formare a cariei dentare. Resturile alimentare reprezinta substratul cu care se dezvolta bacteriile, proces in urma caruia se elibereaza acizi, adica produsii metabolismului microbian. Acestia, prin actiune indelungata, erodeaza smaltul dentar si favorizeaza aparitia cariei dentare. Cu alte cuvinte, bacteriile care produc caria se hranesc efectiv cu zahar si scad PH-ul salivei, generand aciditate. Aceasta aciditate crescuta duce la demineralizarea smaltului dentar, care devine astfel mult mai putin rezistent, permitand bacteriilor care provoaca caria sa patrunda in dinte.

Partea interesanta e ca NU cantitatea de dulciuri determina aparitia cariilor, ci timpul in care zaharul sta in gura.

Dac